Turfanda Salçasız Taze Bezelye Yemeği

Turfanda Salçasız Taze Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo taze bezelye
  • 1adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 1çay kaşığı tuz,toz tatlı biber
  • 1 çay kaşığı dolusu toz tatlı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 su bardağı su

Turfanda Salçasız Taze Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bezelye kabuklarından ayıklayalım taneleri kalsın yıkayıp, süzgüye alalım sonra tencereye koyalım, üzerine su ekleyelim biraz 10 dk haşlayıp, süzelim.
  2. Diğer tarafta tencereye yemeklik doğranmış soğanı koyalım küçük doğranmış biberleri koyalım ekleyelim 2-3 dk kavuralım.
  3. Sonra tuzu, baharatları serpelim, soyup küp doğradığımız patatesi ve soyup, halka doğradığımız havucu da ekleyelim 2 3 dk kavuralım.
  4. Sonra suyunu verelim fokurdayınca bezelyeleri tencereye dökelim ocağın altını kısalım kısık ateşte 40-45 dk kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun.